Tailandia

El restaurante tailandés que se convirtió en un éxito debido a las inundaciones

Con la marea creciente del río Chao Phraya llegó una oportunidad inesperada.
sábado, 9 de octubre de 2021 · 20:52

El desbordamiento del río Chao Phraya en Tailandia no resultó ser una mala noticia para todos, puesto que el propietario del restaurante Riverside, Titiporn Jutimanon, supo capitalizar el fenómeno climatológico y convertirlo en un caso de éxito.

El lugar que temía irse a la quiebra por lo que le sucedió justo después de la pandemia, ahora es una atracción única donde los comensales entran en contacto directo con el agua, dejando divertidas imágenes que se han vuelto virales en varias ocasiones.

Las inundaciones no los detienen

En lugar de cerrar por las inundaciones en Tailandia, el restaurante Riverside está recibiendo más clientes, permaneciendo abierto para los que se deleitan con una cena diferente. Titiporn, que dirige el antiguo café Chao Phraya en Nonthaburi, al norte de Bangkok, compartió un poco de sus impresiones sobre lo sucedido:

A los clientes les encantan las olas... Lo que pensé que sería una crisis se convirtió en una oportunidad.

Nuevo servicio

Los videos se han difundido ampliamente en las redes sociales de clientes sentados en sillas empapadas, tomando bocados de comida mientras los botes de cola larga pasan zumbando y luego apartándose del camino cuando golpean las olas.

No solo les encanta el ambiente y el cerdo asado y la vista del atardecer... la inundación se convirtió en un factor único adicional... Me siento tan afortunado de que a los clientes les encante, la inundación no fue un desafío para ellos.

Experiencia de los comensales

Los clientes vitorean y ríen cuando sus taburetes de madera son derribados por el agua que atraviesa el restaurante. El establecimiento realiza dos turnos cada día para que los comensales disfruten de la experiencia cuando los niveles de agua son más altos.

El negocio de Titiporn se vio obligado a cerrar durante la pandemia, pero están contentos de haber decidido hacer frente a las inundaciones. Aproximadamente 30 provincias del norte y el centro se han visto afectadas por las inundaciones en las últimas semanas, elevando los niveles del famoso río que atraviesa Bangkok.

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